Secaderos

Instalamos los recintos para secaderos de jamones y/o embutidos para la industria agroalimentaria.

Uno de los métodos de conservación que se utiliza en la industria agroalimentaria es el secado y maduración de los distintos productos como jamones, embutidos, quesos…, en recintos llamados secaderos en los que es necesario mantener unas condiciones de temperatura, humedad o distribución de aire adecuadas al producto que va a alojar en su interior.

Los paneles frigoríficos que Instalaciones Valcarce coloca en este tipo de recintos cumple por completo con estas necesidades, además si el cliente lo solicita podemos instalar zócalos de aireación con una configuración curvo – cóncava que están fabricados con resinas de poliéster y fibras de vidrio que le aportan gran resistencia mecánica, química y a temperaturas de lavado, además el remate de forma curvo – cóncava le permite la mejor circulación del aire muy adecuado para este tipo de recintos.